Skinka i senapssås
Ingredienser
500 g färsk skinka
2 paprikor
1 tsk vetemjöl
2 dl vispgrädde
2 msk fransk senap
1 tsk salt
vitpeppar
Gör så här
1. Sätt ugnen på 225 grader.
2. Skär skinkan i strimlor. Kärna ur och strimla paprikorna. Varva skinka och paprika i en smord, eldfast form.
3. Rör ut mjölet med litet av grädden och blanda i senap, kryddor och resten av grädden. Häll såsen över köttet och paprikan.
4. Gratinera 25 minuter eller tills skinkan verkar genomstekt.
5. Servera med en grönsallad och pressad potatis eller kokt ris.
4 portioner
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Baconlindad kyckling med sweet chilisås
Sätt ugnen på 225°C. Salta och peppra kycklingfiléerna lite grand och vira sedan baconskivor runt…
krämig pastasås med salsiccia och mascarpone
Fräs lök, vitlök och chili i olivolja på medelvärme i en kastrull tills löken blivit…
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier