Placeholder

Saftiga nötfärsbiffar med paprika och vitlök

Ingredienser

550 g nötfärs
1 ägg
2 msk smör
4 vitlöksklyftor
0,5 röd paprika
0,5 dl kalvfond
4 msk paprikapulver
1 tsk salt
4 krm svartpeppar
4 droppar tabasco
1 dl ströbröd
2 dl mjölk
2 dl vatten
1 dl grädde

c
combatwombat1964

Gör så här

1. Finhacka paprika och vitlök. Fräs dem mjuka i stekpannan och tillsätt fonden plus samtliga kryddor och låt sjuda ett par minuter.

2. Blanda färsen med ströbröd, mjölk och ägg. Tillsätt krydd- och paprikablandningen och rör om väl. Forma till stora biffar och bryn dem i resten av smöret på båda sidor.

3. Lägg biffarna i en form, skölj ur pannan med vattnet och häll det över biffarna. Slå över litet grädde efter behov.

4. Stek biffarna färdiga i ugnen, 200 grader, ca 20 minuter.

6 portioner

BiffarLökVitlök

Betyg (0 röster)

0
0

Kommentarer

Det finns inga kommentarer

Viner vi tror du gillar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fler recept

c
carin-52

Burrito bowl

Ris: Skala och hacka vitlöken. Fräs vitlök och chilipulver i oljan några minuter. Tillsätt tomatpuré…

0
0
c
carin-52

Limoncello & Tonic

Fyll ett glas med is. Tillsätt limoncello och citronjuice. Fyll upp med tonic och rör…

0
0
Åldersgräns och kakor

Denna webbplats innehåller information om alkoholdrycker. För besök på denna webbplats måste du därför vara 25 år eller äldre. Genom att besöka webbplatsen intygar du att du är 25 år eller äldre.

På denna webbsida använder vi cookies och andra liknande tekniker för att kunna erbjuda en så bra användarupplevelse som möjligt. Vissa cookies är nödvändiga för att webbsidan ska fungera och är därför alltid aktiverade. Andra cookies, för analys och/eller marknadsföring, kan du däremot själv aktivera/deaktivera i inställningarna nedan.

I vår cookiepolicy kan du läsa mer om vilka cookies vi använder och vad dina val innebär. För mer information om hur vi hanterar personuppgifter, se vår personuppgiftspolicy. Dina inställningar gäller endast på den här webbsidan.