Rabarberkladdkaka med vit choklad och kardemumma
Ingredienser
100 g smör
100 g vit choklad
2 dl socker
1 nypa salt
2 ägg
0,5 tsk malen kardemumma
2 dl vetemjöl
250 g rabarber
1 msk potatismjöl
Gör så här
1. Sätt ugnen på 175 grader. Spänn fast ett smort bakplåtspapper i en form med löstagbar kant, ca 24 cm.
2. Smält smöret i en kastrull och ta från värmen. Bryt chokladen i bitar, lägg dem i smöret och låt dem smälta under omrörning. Blanda i socker, kardemumma och salt.
3. Rör ned ett ägg i taget i smörchokladblandningen och till sist mjölet. Häll smeten i formen.
4. Skär rabarbern i bitar, blanda med potatismjölet och strö det över kakan. Grädda mitt i ugnen 30 - 35 minuter. Låt kakan med fördel bli ordentligt kall innan den serveras.
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Semifreddo daim och pepparkaka
Vispa äggulorna och sockret ordentligt. Vispa ner färskosten. Vispa grädden luftigt. Vispa äggvitan hårt. Vänd…
Rabarbertini – vodkadrink med rabarber och citron
Mycket gott! Jag hade inte äggvita och vanlig sockerlag. En härligt rosa fördrink med mycket…
Portugisiska jätteräkor
1. Tina och torka räkorna 2. Placera dem i en skål och marinera i en…
Krämig kycklingpasta med chipotle
Mycket gott! Filip Poon En gräddig pastarätt med kyckling och lite hetta från chipotle. En…
Baconlindad kyckling med sweet chilisås
Sätt ugnen på 225°C. Salta och peppra kycklingfiléerna lite grand och vira sedan baconskivor runt…
Krämiga sesamnudlar med köttfärs
Blanda samman alla ingredienserna till såsen. Ställ vid spisen. Koka nudlarna 1 minut kortare än…
Burrito bowl
Ris: Skala och hacka vitlöken. Fräs vitlök och chilipulver i oljan några minuter. Tillsätt tomatpuré…
krämig pastasås med salsiccia och mascarpone
Fräs lök, vitlök och chili i olivolja på medelvärme i en kastrull tills löken blivit…
Limoncello & Tonic
Fyll ett glas med is. Tillsätt limoncello och citronjuice. Fyll upp med tonic och rör…