Placeholder

Persikoblondie med mandel

Ingredienser

250 g smör
4 ägg
5,5 dl socker
5 dl vetemjöl
1 krm bakpulver
2 tsk vaniljsocker
0,5 tsk salt
1 tsk finrivet citronskal
2 msk färskpressad citronjuice
3 - 4 mogna persikor
1 msk socker
25 g mandelmassa
50 g grovhackad sötmandel

c
combatwombat1964

Gör så här

1. Sätt ugnen på 200 grader. Klä en bakform, ca 25 x 35 cm, med bakplåtspapper i botten och upp på sidorna.

2. Smält smöret och låt svalna något. Vispa ägg och socker pösigt med elvisp. Blanda mjöl, bakpulver, vaniljsocker och salt i en skål. Blanda först i det avsvalnade smöret i äggvispet och sedan mjölblandningen. Rör till en slät smet och tillsätt sedan citronskal och -saft.

3. Häll smeten i formen. Kärna ur och skiva persikorna och lägg dem i ett lager på smeten. Strö över socker. Riv mandelmassan grovt över ytan och strö till sist över mandeln.

4. Grädda ca 25 - 30 minuter och servera gärna med vaniljglass.

8 - 10 bitar

Betyg (0 röster)

0
0

Kommentarer

Det finns inga kommentarer

Viner vi tror du gillar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fler recept

Åldersgräns och kakor

Denna webbplats innehåller information om alkoholdrycker. För besök på denna webbplats måste du därför vara 25 år eller äldre. Genom att besöka webbplatsen intygar du att du är 25 år eller äldre.

På denna webbsida använder vi cookies och andra liknande tekniker för att kunna erbjuda en så bra användarupplevelse som möjligt. Vissa cookies är nödvändiga för att webbsidan ska fungera och är därför alltid aktiverade. Andra cookies, för analys och/eller marknadsföring, kan du däremot själv aktivera/deaktivera i inställningarna nedan.

I vår cookiepolicy kan du läsa mer om vilka cookies vi använder och vad dina val innebär. För mer information om hur vi hanterar personuppgifter, se vår personuppgiftspolicy. Dina inställningar gäller endast på den här webbsidan.
Mommessin Beaujolais Splendeur Nature
139 kr