Pasta med morotspesto
Ingredienser
400 g morötter
150 g lagrad ost
2 dl solroskärnor
3 vitlöksklyftor
1,5 dl olivolja
1 - 2 msk pressad citron
300 g frysta soyabönor
4 portioner pasta
Gör så här
1. Koka pastan enligt anvisning. Lägg i soyabönor när det är 3 minuter kvar av koktiden. Spara 2 dl kokvatten. Gör peston under tiden.
2. Skala och riv morötterna och lägg i en matberedare tillsammans med ost, solroskärnor, pressad vitlök, olivolja, pressad citron, salt och svartpeppar. Mixa slätt och smaka av.
3. Blanda ihop pastan med pesto, mängd efter smak, och späd med pastavatten till önskad krämighet.
4 portioner
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Krämig kycklingpasta med chipotle
Mycket gott! Filip Poon En gräddig pastarätt med kyckling och lite hetta från chipotle. En…
krämig pastasås med salsiccia och mascarpone
Fräs lök, vitlök och chili i olivolja på medelvärme i en kastrull tills löken blivit…
Krispig kycklingschnitzel med citronpasta
Mycket gott! Man behöver dra på mer kryddning i såsen. Dela kycklinfiléerna till fyra tunna…
Rabarbertini – vodkadrink med rabarber och citron
Mycket gott! Jag hade inte äggvita och vanlig sockerlag. En härligt rosa fördrink med mycket…
Portugisiska jätteräkor
1. Tina och torka räkorna 2. Placera dem i en skål och marinera i en…
Baconlindad kyckling med sweet chilisås
Sätt ugnen på 225°C. Salta och peppra kycklingfiléerna lite grand och vira sedan baconskivor runt…
Krämiga sesamnudlar med köttfärs
Blanda samman alla ingredienserna till såsen. Ställ vid spisen. Koka nudlarna 1 minut kortare än…
Burrito bowl
Ris: Skala och hacka vitlöken. Fräs vitlök och chilipulver i oljan några minuter. Tillsätt tomatpuré…
Limoncello & Tonic
Fyll ett glas med is. Tillsätt limoncello och citronjuice. Fyll upp med tonic och rör…