Pajdeg:
175 g smält smör
3 dl vetemjöl
1 dl socker
1 tsk bakpulver
Fyllning:
3 dl turkisk eller grekisk yoghurt
2 ägg
1 dl socker
1 msk vaniljsocker
225 g osockrade hallon
1. Sätt ugnen på 200 grader. Använd en 24 cm pajform.
2. Smält smöret i en kastrull och låt svalna. Sikta vetemjöl och bakpulver i en bunke och blanda med sockret. Tillsätt smöret och knåda ihop till en deg. Pressa ut den i formen, nagga den och förgrädda 10 minuter.
3. Vispa ägg och socker poröst. Tillsätt yoghurt och vaniljsocker, rör om och häll fyllningen i pajformen. Strö över bär och grädda mitt i ugnen ca 25 minuter. Pajen stelnar när den har kallnat och kan ätas både varm och kall.
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier
Äppeldricka
Enkelt!!!
Pizzadeg
Pizzdeg
Stenfors gjutjärnsgryta
Värde 1 499 kr
Tävla här
Stäng