Placeholder

Nötkakor med lönnsirap och choklad

Ingredienser

175 g rumsvarmt, osaltat smör
1,75 dl farin eller råsocker
2 msk lönnsirap
1 medelstort ägg, lätt vispat
5 dl extra fint vetemjöl
3 tsk bakpulver
50 g grovt hackad choklad
50 g hackade pekannötter

Gör så här

1. Sätt ugnen på 200 grader.

2. Lägg smöret i en bunke och rör det krämigt med elvisp eller träsked. Tillsätt farin och lönnsirap och rör till en ljus och luftig smet.

3. Vispa ned ägget litet i taget och blanda ned mjöl, choklad och nötter så att det blir en ganska mjuk deg.

4. Forma degen med mjölade händer till en rulle, ca 23 x 5 cm. Svep in rullen i smörpapper och lägg den i kylskåp över natten eller i frysen 2 timmar.

5. Ta bort smörpapperet och skär upp rullen i 5 mm tjocka skivor. Lägg ut kakorna glest på smorda plåtar och grädda dem svagt gyllengula, 10 - 12 minuter.

6. Låt kakorna vila på plåtarna några minuter och låt dem kallna på galler.

35 st

Betyg (0 röster)

Kommentarer

Det finns inga kommentarer

Viner vi tror du gillar

Fler recept

Burrito bowl

Ris: Skala och hacka vitlöken. Fräs vitlök och chilipulver i oljan några minuter. Tillsätt tomatpuré…

Limoncello & Tonic

Fyll ett glas med is. Tillsätt limoncello och citronjuice. Fyll upp med tonic och rör…

Åldersgräns och kakor

Denna webbplats innehåller information om alkoholdrycker. För besök på denna webbplats måste du därför vara 25 år eller äldre. Genom att besöka webbplatsen intygar du att du är 25 år eller äldre.

På denna webbsida använder vi cookies och andra liknande tekniker för att kunna erbjuda en så bra användarupplevelse som möjligt. Vissa cookies är nödvändiga för att webbsidan ska fungera och är därför alltid aktiverade. Andra cookies, för analys och/eller marknadsföring, kan du däremot själv aktivera/deaktivera i inställningarna nedan.

I vår cookiepolicy kan du läsa mer om vilka cookies vi använder och vad dina val innebär. För mer information om hur vi hanterar personuppgifter, se vår personuppgiftspolicy. Dina inställningar gäller endast på den här webbsidan.