Mustig gryta med äpple
Ingredienser
750 g fläskytterfilé
salt
peppar
2 msk smör
2 dl vatten
2 msk kalvfond
2 dl vispgrädde
1 msk olja
150 g champinjoner
1 pkt bacon
1 äpple
persilja
Gör så här
1. Strimla köttet. Salta och peppra och bryn det runtom i en stekpanna med smör. Lägg över i en gryta.
2. Späd med vatten, fond, grädde och soya och småkoka under lock 30 minuter. Ansa och dela svampen i halvor. Stek dem i en stekpanna med smör. Ta upp svampen och stek strimlat bacon nästan knaprigt i stekpannan.
3. Kärna ur och tärna äpplet. Lägg svamp, bacon och äpple i grytan och koka 10 minuter. Smaka av med salt och peppar. Strö över persilja och servera med klyftpotatis.
6 portioner
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier
Äppeldricka
Enkelt!!!
Pizzadeg
Pizzdeg