Morots- och äppelmuffins
Ingredienser
4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 tsk kanel
0,5 tsk salt
2 ägg
1,5 dl råsocker
1 finrivet äpple med skal,
t ex Granny Smith
1 riven morot
2 dl turkisk yoghurt
3 msk smält smör
Gör så här
1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Sikta ihop mjöl, bakpulver, kanel och salt i en bunke. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda med äpple, morot, yoghurt och smält smör. Blanda sedan ned de torra ingredienserna till en smet.
3. Fördela smeten i smord muffinsplåt eller i pappersformar. Grädda mitt i ugnen 20 - 30 minuter tills muffinsen är genomgräddade.
4. Låt svalna och toppa ev med yoghurt blandad med rivet äpple, litet currypulver och en gnutta salt.
12 st
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Rabarbertini – vodkadrink med rabarber och citron
Mycket gott! Jag hade inte äggvita och vanlig sockerlag. En härligt rosa fördrink med mycket…
Portugisiska jätteräkor
1. Tina och torka räkorna 2. Placera dem i en skål och marinera i en…
Krämig kycklingpasta med chipotle
Mycket gott! Filip Poon En gräddig pastarätt med kyckling och lite hetta från chipotle. En…
Baconlindad kyckling med sweet chilisås
Sätt ugnen på 225°C. Salta och peppra kycklingfiléerna lite grand och vira sedan baconskivor runt…
Krämiga sesamnudlar med köttfärs
Blanda samman alla ingredienserna till såsen. Ställ vid spisen. Koka nudlarna 1 minut kortare än…
Burrito bowl
Ris: Skala och hacka vitlöken. Fräs vitlök och chilipulver i oljan några minuter. Tillsätt tomatpuré…
krämig pastasås med salsiccia och mascarpone
Fräs lök, vitlök och chili i olivolja på medelvärme i en kastrull tills löken blivit…
Limoncello & Tonic
Fyll ett glas med is. Tillsätt limoncello och citronjuice. Fyll upp med tonic och rör…
Semifreddo daim och pepparkaka
Vispa äggulorna och sockret ordentligt. Vispa ner färskosten. Vispa grädden luftigt. Vispa äggvitan hårt. Vänd…