Mörk chokladkaka
Ingredienser
4 msk kakao
1 dl vatten
3 msk smör
knappt 3 dl socker
2 ägg
3,5 dl vetemjöl
1 tsk bikarbonat
1 tsk vaniljsocker
1,5 dl filmjölk eller lättfil
Gör så här
1. Sätt ugnen på 175 grader. Smörj och bröa en 1,5-litersform.
2. Blanda samman kakao och vatten i en kastrull. Låt det koka upp och ta kastrullen från värmen.
3. Rör samman smör och socker och tillsätt äggen. Blanda mjöl, bikarbonat och vaniljsocker. Vispa ned mjölblandningen växelvis med filmjölken i äggblandningen. Tillsätt till sist kakaoblandningen.
4. Häll smeten i formen och grädda ca 45 minuter eller tills kakan är genomgräddad. Pröva med sticka. Låt kakan svalna i formen ca 10 minuter.
5. Stjälp upp den försiktigt och låt den kallna på galler. Lägg gärna formen över, då behåller kakan sin saftighet.
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Semifreddo daim och pepparkaka
Vispa äggulorna och sockret ordentligt. Vispa ner färskosten. Vispa grädden luftigt. Vispa äggvitan hårt. Vänd…
Rabarbertini – vodkadrink med rabarber och citron
Mycket gott! Jag hade inte äggvita och vanlig sockerlag. En härligt rosa fördrink med mycket…
Portugisiska jätteräkor
1. Tina och torka räkorna 2. Placera dem i en skål och marinera i en…
Krämig kycklingpasta med chipotle
Mycket gott! Filip Poon En gräddig pastarätt med kyckling och lite hetta från chipotle. En…
Baconlindad kyckling med sweet chilisås
Sätt ugnen på 225°C. Salta och peppra kycklingfiléerna lite grand och vira sedan baconskivor runt…
Krämiga sesamnudlar med köttfärs
Blanda samman alla ingredienserna till såsen. Ställ vid spisen. Koka nudlarna 1 minut kortare än…
Burrito bowl
Ris: Skala och hacka vitlöken. Fräs vitlök och chilipulver i oljan några minuter. Tillsätt tomatpuré…
krämig pastasås med salsiccia och mascarpone
Fräs lök, vitlök och chili i olivolja på medelvärme i en kastrull tills löken blivit…
Limoncello & Tonic
Fyll ett glas med is. Tillsätt limoncello och citronjuice. Fyll upp med tonic och rör…