Mjuk mandelkaka med citron och kanel
Ingredienser
8 ägg
4 dl florsocker
rivet skal av 1 citron
1 tsk malen kanel
250 g malen mandel
1 vaniljstång
Gör så här
1. Sätt ugnen på 175 grader. Smörj och bröa en kakform.
2. Separera äggen och spara vitorna. Rör ihop florsocker och äggula till en slät smet.
3. Tillsätt citronskal, kanel och malen mandel. Skrapa ur vaniljfröna och lägg dem i smeten. Vispa vitorna till fast skum och rör ned litet i taget i mandelsmeten.
4. Häll smeten i formen och grädda ca 50 minuter. Låt kallna och stjälp upp på ett fat.
10 - 12 bitar
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Semifreddo daim och pepparkaka
Vispa äggulorna och sockret ordentligt. Vispa ner färskosten. Vispa grädden luftigt. Vispa äggvitan hårt. Vänd…
Rabarbertini – vodkadrink med rabarber och citron
Mycket gott! Jag hade inte äggvita och vanlig sockerlag. En härligt rosa fördrink med mycket…
Portugisiska jätteräkor
1. Tina och torka räkorna 2. Placera dem i en skål och marinera i en…
Krämig kycklingpasta med chipotle
Mycket gott! Filip Poon En gräddig pastarätt med kyckling och lite hetta från chipotle. En…
Baconlindad kyckling med sweet chilisås
Sätt ugnen på 225°C. Salta och peppra kycklingfiléerna lite grand och vira sedan baconskivor runt…
Krämiga sesamnudlar med köttfärs
Blanda samman alla ingredienserna till såsen. Ställ vid spisen. Koka nudlarna 1 minut kortare än…
Burrito bowl
Ris: Skala och hacka vitlöken. Fräs vitlök och chilipulver i oljan några minuter. Tillsätt tomatpuré…
krämig pastasås med salsiccia och mascarpone
Fräs lök, vitlök och chili i olivolja på medelvärme i en kastrull tills löken blivit…
Limoncello & Tonic
Fyll ett glas med is. Tillsätt limoncello och citronjuice. Fyll upp med tonic och rör…