150 g smör
2 dl socker
1 tsk vaniljsocker
3 ägg
2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
250 g krusbär
0,5 dl socker
Tillbehör:
vispgrädde eller vaniljglass
1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Rör rumsvarmt smör, socker och vaniljsocker poröst. Dela äggen i gulor och vitor. Rör ned äggulorna i smöret med mjöl blandat med bakpulver.
3. Vispa äggvitorna till hårt skum och vänd ned i smeten.
4. Bred ut smeten i en smord form med löstagbar kant, 24 cm. Snoppa krusbären och strö dem över smeten. Strö på socker, litet mer om bären är riktigt syrliga. Grädda i nedre delen av ugnen ca 40 minuter.
5. Servera ev med vispad grädde eller vaniljglass.
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Semifreddo daim och pepparkaka
Vispa äggulorna och sockret ordentligt. Vispa ner färskosten. Vispa grädden luftigt. Vispa äggvitan hårt. Vänd…
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier