200 g hallon
200 g blåbär
2 blad gelatin
1 dl socker
2 dl crème fraîche
1. Mixa hallon och blåbär var för sig. Spara några bär till dekoration.
2. Lägg gelatinet i kallt vatten 10 minuter. Koka upp socker och crème fraîche och ta från värmen. Krama ur gelatinet och rör ned det i crème fraîchen. Fördela i de båda bärmixerna och låt kallna.
3. Fördela i 4 glas. Bottna med ett lager blåbärskräm och fyll på med hallonkräm. Ställ kallt minst 2 timmar. Toppa med de hela bären.
4 portioner
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier
Äppeldricka
Enkelt!!!