Placeholder

Millis rulle

Ingredienser

Deg:
125 g smör
2,5 dl vetemjöl
3 dl mjölk
4 ägg
salt
peppar

Fyllning:
1 pkt bacon
0,5 purjolök
1 burk champinjoner
1 röd paprika
1 burk crème fraîche
3 msk grädde

Gör så här

1. Sätt ugnen på 225 grader.

2. Smält smöret till degen i en kastrull. Rör ned mjölet blandat med mjölken. Vispa ned ett ägg i taget. Salta och peppra. Smörj noga en bakplåt och fördela smeten jämnt över plåten. Grädda ca 20 minuter.

3. Skär bacon i tärningar och stek knaprigt. Låt avrunnen svamp steka med. Skär purjolöken i tunna strimlor, hacka paprikan och stek även detta med svamp och bacon. Häll i crème fraîche och grädde och låt puttra 5 minuter.

4. Fördela fyllningen över den färdiggräddade smeten och vik över sidorna. Lägg ost på rullen och grädda tills osten smält.

5. Servera med en sallad.

4 portioner

Betyg (0 röster)

Kommentarer

Det finns inga kommentarer

Viner vi tror du gillar

Fler recept

Åldersgräns och kakor

Denna webbplats innehåller information om alkoholdrycker. För besök på denna webbplats måste du därför vara 25 år eller äldre. Genom att besöka webbplatsen intygar du att du är 25 år eller äldre.

På denna webbsida använder vi cookies och andra liknande tekniker för att kunna erbjuda en så bra användarupplevelse som möjligt. Vissa cookies är nödvändiga för att webbsidan ska fungera och är därför alltid aktiverade. Andra cookies, för analys och/eller marknadsföring, kan du däremot själv aktivera/deaktivera i inställningarna nedan.

I vår cookiepolicy kan du läsa mer om vilka cookies vi använder och vad dina val innebär. För mer information om hur vi hanterar personuppgifter, se vår personuppgiftspolicy. Dina inställningar gäller endast på den här webbsidan.

Nyhet! Sveriges billigaste zinfandel är här
239 kr