Mazarinrutor
Ingredienser
200 g rumsvarmt smör
3 dl socker
2 ägg
140 g mandelmassa
0,75 krm bittermandelolja, ca 8 droppar
4,25 dl vetemjöl
1,5 tsk bakpulver
1 msk vaniljsocker
2 dl mjölk
Glasyr:
4 dl florsocker
1 msk citronsaft
2 - 3 msk vatten
Gör så här
1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Vispa smör och socker pösigt med elvisp. Vispa ned äggen. Riv mandelmassan och rör ned den i smeten tillsammans med bittermandeloljan.
3. Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker och sikta ned blandningen i smeten. Tillsätt mjölken och rör till en slät smet.
4. Klä en liten långpanna, ca 20 x 30 cm, med bakplåtspapper. Häll i smeten och grädda kakan i nedre delen av ugnen ca 25 minuter. Låt svalna.
5. Blanda florsocker med citronsaft och vatten till lagom konsistens. Rör till en jämn glasyr. Bred glasyren över den kalla kakan, låt stelna och skär upp i rutor.
30 st
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Rabarbertini – vodkadrink med rabarber och citron
Mycket gott! Jag hade inte äggvita och vanlig sockerlag. En härligt rosa fördrink med mycket…
Portugisiska jätteräkor
1. Tina och torka räkorna 2. Placera dem i en skål och marinera i en…
Krämig kycklingpasta med chipotle
Mycket gott! Filip Poon En gräddig pastarätt med kyckling och lite hetta från chipotle. En…
Baconlindad kyckling med sweet chilisås
Sätt ugnen på 225°C. Salta och peppra kycklingfiléerna lite grand och vira sedan baconskivor runt…
Krämiga sesamnudlar med köttfärs
Blanda samman alla ingredienserna till såsen. Ställ vid spisen. Koka nudlarna 1 minut kortare än…
Burrito bowl
Ris: Skala och hacka vitlöken. Fräs vitlök och chilipulver i oljan några minuter. Tillsätt tomatpuré…
krämig pastasås med salsiccia och mascarpone
Fräs lök, vitlök och chili i olivolja på medelvärme i en kastrull tills löken blivit…
Limoncello & Tonic
Fyll ett glas med is. Tillsätt limoncello och citronjuice. Fyll upp med tonic och rör…
Semifreddo daim och pepparkaka
Vispa äggulorna och sockret ordentligt. Vispa ner färskosten. Vispa grädden luftigt. Vispa äggvitan hårt. Vänd…