Placeholder

Mazarinkaka med plommon och mandelmassa

Ingredienser

Botten:
125 g smör
2,5 dl vetemjöl
0,5 dl socker

Fyllning:
200 g riven mandelmassa
2 ägg
75 g rumsvarmt smör
1,5 msk vetemjöl
10 färska plommon, t ex Victoria
ev rivet skal av 0,5 citron

c
combatwombat1964

Gör så här

1. Sätt ugnen på 200 grader.

2. Kör ihop alla ingredienser till degen i matberedare eller hacka ihop dem för hand. Tryck ut i form med löstagbar kant. Ställ i frysen 30 minuter eller i kylen 1 timme.

3. Förgrädda pajskalet ca 12 minuter mitt i ugnen.

4. Riv mandelmassan och rör samman med det rumsvarma smöret. Rör ned äggen ett i taget, gärna med elvisp.

5. Rör sist ned mjölet och ev rivet citronskal. Skölj och kärna ur plommonen och dela dem i halvor eller kvartar.

6. Bred ut mandelsmeten i pajskalet, stick ned plommonen jämnt fördelade och grädda ca 25 m inuter i mitten av ugnen.

7. Servera med lättvispad grädde.

Kakor

Betyg (0 röster)

0
0

Kommentarer

Det finns inga kommentarer

Viner vi tror du gillar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fler recept

Åldersgräns och kakor

Denna webbplats innehåller information om alkoholdrycker. För besök på denna webbplats måste du därför vara 25 år eller äldre. Genom att besöka webbplatsen intygar du att du är 25 år eller äldre.

På denna webbsida använder vi cookies och andra liknande tekniker för att kunna erbjuda en så bra användarupplevelse som möjligt. Vissa cookies är nödvändiga för att webbsidan ska fungera och är därför alltid aktiverade. Andra cookies, för analys och/eller marknadsföring, kan du däremot själv aktivera/deaktivera i inställningarna nedan.

I vår cookiepolicy kan du läsa mer om vilka cookies vi använder och vad dina val innebär. För mer information om hur vi hanterar personuppgifter, se vår personuppgiftspolicy. Dina inställningar gäller endast på den här webbsidan.
Villa Clara! 3L för 199 kr
Villa Clara
199 kr