Placeholder

Lyxiga mazarinrutor

Ingredienser

300 g rumstempererat smör
3,5 dl socker
3 ägg
0,5 - 1 krm bittermandelolja
200 g riven mandelmassa
6 dl vetemjöl
2,5 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
2,5 dl mjölk

Glasyr:
4 dl florsocker
3 - 3,5 msk vatten
2 - 3 msk jordgubbssylt,
gärna på flaska

c
combatwombat1964

Gör så här

1. Sätt ugnen på 200 grader.

2. Rör smör och socker pösigt. Tillsätt ett ägg i taget under omrörning, sedan bittermandel och riven mandelmassa. Blanda vetemjöl, bakpulver och vaniljsocker. Rör ned det i smeten växelvis med mjölken.

3. Bred ut smeten i en liten långpanna, ca 25 x 35 cm, med bakplåtspapper. Grädda mazarinbotten i ugnens nedre del ca 25 minuter. Låt svalna.

4. Rör ihop florsocker och vatten. Bred försiktigt glasyren på kakan och ringla sedan över sylten. Det går lättast med sylt på flaska. Marmorera den försiktigt.

5. Låt stelna och skär sedan upp kakan i rutor.

Ca 30 st

Betyg (0 röster)

0
0

Kommentarer

Det finns inga kommentarer

Viner vi tror du gillar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fler recept

c
carin-52

Burrito bowl

Ris: Skala och hacka vitlöken. Fräs vitlök och chilipulver i oljan några minuter. Tillsätt tomatpuré…

0
0
c
carin-52

Limoncello & Tonic

Fyll ett glas med is. Tillsätt limoncello och citronjuice. Fyll upp med tonic och rör…

0
0
Åldersgräns och kakor

Denna webbplats innehåller information om alkoholdrycker. För besök på denna webbplats måste du därför vara 25 år eller äldre. Genom att besöka webbplatsen intygar du att du är 25 år eller äldre.

På denna webbsida använder vi cookies och andra liknande tekniker för att kunna erbjuda en så bra användarupplevelse som möjligt. Vissa cookies är nödvändiga för att webbsidan ska fungera och är därför alltid aktiverade. Andra cookies, för analys och/eller marknadsföring, kan du däremot själv aktivera/deaktivera i inställningarna nedan.

I vår cookiepolicy kan du läsa mer om vilka cookies vi använder och vad dina val innebär. För mer information om hur vi hanterar personuppgifter, se vår personuppgiftspolicy. Dina inställningar gäller endast på den här webbsidan.