Placeholder

Lövbiff i ädelostsås

Ingredienser

4 skivor lövbiff av innanlår
1 stor gul lök, skivad
smör
2,5 dl grädde
1 dl crème fraîche, ev lätt
1 standardbit kantskuren Cambozola
en skvätt soya
salt
svartpeppar
vitpeppar

c
combatwombat1964

Gör så här

1. Fräs löken i litet smör tills den mjuknar och ställ åt sidan. Hetta upp en stekpanna till hög värme och stek lövbiffarna hastigt på varje sida så de får färg. Krydda med salt och svartpeppar. Ta köttet ur pannan och lägg åt sidan så länge.

2. Dra ned värmen och vispa ned grädde och crème fraîche i pannan. Dela osten i bitar och blanda ned i såsen. Rör om tills osten har smält.

3. Smaka av med soya och peppar. Lägg i köttet och löken och låt puttra ihop några minuter.

4. På slutet lägger du i sugarsnaps så att de mjuknar litet grann men fortfarande är knapriga. Smaka av såsen och servera med potatis eller ris.

3 - 4 portioner

BiffarRecept med ostSåser

Betyg (0 röster)

0
0

Kommentarer

Det finns inga kommentarer

Viner vi tror du gillar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fler recept

Åldersgräns och kakor

Denna webbplats innehåller information om alkoholdrycker. För besök på denna webbplats måste du därför vara 25 år eller äldre. Genom att besöka webbplatsen intygar du att du är 25 år eller äldre.

På denna webbsida använder vi cookies och andra liknande tekniker för att kunna erbjuda en så bra användarupplevelse som möjligt. Vissa cookies är nödvändiga för att webbsidan ska fungera och är därför alltid aktiverade. Andra cookies, för analys och/eller marknadsföring, kan du däremot själv aktivera/deaktivera i inställningarna nedan.

I vår cookiepolicy kan du läsa mer om vilka cookies vi använder och vad dina val innebär. För mer information om hur vi hanterar personuppgifter, se vår personuppgiftspolicy. Dina inställningar gäller endast på den här webbsidan.
Bouchard Aîné & Fils Pinot Noir
299 kr