Limekaka med vispad crème fraîche
Ingredienser
75 g smör
2 ägg
2 dl socker
saft och rivet skal av 1 lime
3 dl vetemjöl
1,5 tsk bakpulver
1 dl vispgrädde
Vispad crème fraîche:
2 dl crème fraîche
1 msk florsocker
rivet skal av 0,5 lime
Gör så här
1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Smält smöret och låt svalna. Vispa ägg och socker pösigt. Tillsätt limeskal och saft. Blanda mjöl och bakpulver och vänd ned i smeten.
3. Tillsätt det smälta smöret och grädden och rör samman till en jämn smet. Häll smeten i smord och bröad form och grädda i nedre delen av ugnen 35 - 40 minuter. Låt svalna litet innan du stjälper upp den.
4. Vispa crème fraîche och blanda med limeskal och florsocker.
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Semifreddo daim och pepparkaka
Vispa äggulorna och sockret ordentligt. Vispa ner färskosten. Vispa grädden luftigt. Vispa äggvitan hårt. Vänd…
Rabarbertini – vodkadrink med rabarber och citron
Mycket gott! Jag hade inte äggvita och vanlig sockerlag. En härligt rosa fördrink med mycket…
Portugisiska jätteräkor
1. Tina och torka räkorna 2. Placera dem i en skål och marinera i en…
Krämig kycklingpasta med chipotle
Mycket gott! Filip Poon En gräddig pastarätt med kyckling och lite hetta från chipotle. En…
Baconlindad kyckling med sweet chilisås
Sätt ugnen på 225°C. Salta och peppra kycklingfiléerna lite grand och vira sedan baconskivor runt…
Krämiga sesamnudlar med köttfärs
Blanda samman alla ingredienserna till såsen. Ställ vid spisen. Koka nudlarna 1 minut kortare än…
Burrito bowl
Ris: Skala och hacka vitlöken. Fräs vitlök och chilipulver i oljan några minuter. Tillsätt tomatpuré…
krämig pastasås med salsiccia och mascarpone
Fräs lök, vitlök och chili i olivolja på medelvärme i en kastrull tills löken blivit…
Limoncello & Tonic
Fyll ett glas med is. Tillsätt limoncello och citronjuice. Fyll upp med tonic och rör…