Lättlagad korvgratäng
Ingredienser
Ca 400 g falukorv
1 pkt djupfryst broccoli, 250 g
Ostsås:
2 msk vetemjöl
3 dl mjölk
1 msk smör
2 - 3 msk senap
2 - 3 dl riven ost, lagrad
Gör så här
1. Sätt ugnen på 250 grader.
2. Koka broccolin nätt och jämnt mjuk. Låt den rinna av och dela den i mindre bitar.
3. Dra skinnet av korven. Skär den i skivor och dela skivorna i kvartar. Blanda broccoli och korv på ett ugnssäkert fat.
4. Vispa ut mjölet i litet av mjölken i en kastrull. Häll i resten av mjölken, tillsätt smöret och koka upp under omrörning. Koka såsen 3 - 5 minuter.
5. Rör i senapen och blanda ned osten. Låt inte såsen koka efter det. Häll såsen över korv och broccoli på fatet. Gratinera i övre delen av ugnen ca 10 minuter.
6. Servera med kokt potatis, rårivna morötter eller tomatklyftor.
4 portioner
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier
Äppeldricka
Enkelt!!!