6 kycklinglår
2 morötter
1 rödlök
2 vitlöksklyftor
2 dl crème fraîche
0,5 kycklingbuljongtärning
3 dl vatten
2 msk dijonsenap
salt
peppar
0,5 kruka persilja
olja till stekning
1. Bryn först kycklinglåren i olja i en panna. Salta och peppra. Ta upp dem och lägg åt sidan.
2. Stek lök, vitlök och morötter i oljan och tillsätt buljong, crème fraîche och senap. Koka 5 minuter.
3. Lägg ned kycklingen i såsen och låt puttra tills den är klar, ca 20 minuter. Smaka av med salt och peppar och strö över persilja.
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Krämig kycklingpasta med chipotle
Mycket gott! Filip Poon En gräddig pastarätt med kyckling och lite hetta från chipotle. En…
Baconlindad kyckling med sweet chilisås
Sätt ugnen på 225°C. Salta och peppra kycklingfiléerna lite grand och vira sedan baconskivor runt…
krämig pastasås med salsiccia och mascarpone
Fräs lök, vitlök och chili i olivolja på medelvärme i en kastrull tills löken blivit…
Krispig kycklingschnitzel med citronpasta
Mycket gott! Man behöver dra på mer kryddning i såsen. Dela kycklinfiléerna till fyra tunna…
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…