600 g nötfärs
1 + 1 tsk curry
1 gul lök
2 äpplen
1 flaska lättöl, 33 cl
2 dl crème fraîche
2 köttbuljongtärningar
2 lagerblad
1. Skala och skiva löken, kärna ur och tärna äpplena. Hetta upp olja i en stekpanna och bryn färsen och 1 tsk curry. Lägg över i en gryta.
2. Fräs lök, äpple och curry i olja och tillsätt till grytan med färsen. Tillsätt öl, crème fraîche, buljongtärningar och lagerblad och koka grytan 10 minuter.
3. Smaka av med salt och peppar, ta bort lagerbladen och servera med kokt pasta.
4 portioner
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Baconlindad kyckling med sweet chilisås
Sätt ugnen på 225°C. Salta och peppra kycklingfiléerna lite grand och vira sedan baconskivor runt…
Krämiga sesamnudlar med köttfärs
Blanda samman alla ingredienserna till såsen. Ställ vid spisen. Koka nudlarna 1 minut kortare än…
krämig pastasås med salsiccia och mascarpone
Fräs lök, vitlök och chili i olivolja på medelvärme i en kastrull tills löken blivit…
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…