Placeholder

Korvgryta med broccoli och morot

Ingredienser

200 g färsk eller fryst broccoli
2 morötter
1 gul lök
350 g falukorv
1 dl tomatpuré
3 dl vatten
1 grönsaksbuljongtärning
3 dl crème fraîche
ev salt
nymalen svartpeppar
2 msk olja
1 dl hackad persilja
eller annat kryddgrönt

c
combatwombat1964

Gör så här

1. Dela broccolin i buketter och skär stammen i skivor, om du använder färsk. Slanta de skalade morötterna och hacka löken. Har du fryst broccoli lägger du i den sist av allt.

2. Hetta upp en gryta och fräs först löken, broccolistam och morot några minuter i olja utan att de får färg. Låt broccolibuketterna fräsa med en kort stund och tillsätt sedan tomatpuré.

3. Tillsätt vatten, buljongtärning, crème fraîche och låt grytan småputtra tills grönsakerna är mjuka.

4. Stek under tiden korven i bitar och vänd ned dem när grönsakerna har litet tuggmotstånd. Låt allt puttra en stund. Smaka av med kryddor och hackad persilja. Späd om du vill ha en tunnare sås.

5. Servera med ris, pasta eller potatis.

BroccoliGrytaKorvMorötter

Betyg (0 röster)

0
0

Kommentarer

Det finns inga kommentarer

Viner vi tror du gillar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fler recept

c
carin-52

Burrito bowl

Ris: Skala och hacka vitlöken. Fräs vitlök och chilipulver i oljan några minuter. Tillsätt tomatpuré…

0
0
c
carin-52

Limoncello & Tonic

Fyll ett glas med is. Tillsätt limoncello och citronjuice. Fyll upp med tonic och rör…

0
0
Åldersgräns och kakor

Denna webbplats innehåller information om alkoholdrycker. För besök på denna webbplats måste du därför vara 25 år eller äldre. Genom att besöka webbplatsen intygar du att du är 25 år eller äldre.

På denna webbsida använder vi cookies och andra liknande tekniker för att kunna erbjuda en så bra användarupplevelse som möjligt. Vissa cookies är nödvändiga för att webbsidan ska fungera och är därför alltid aktiverade. Andra cookies, för analys och/eller marknadsföring, kan du däremot själv aktivera/deaktivera i inställningarna nedan.

I vår cookiepolicy kan du läsa mer om vilka cookies vi använder och vad dina val innebär. För mer information om hur vi hanterar personuppgifter, se vår personuppgiftspolicy. Dina inställningar gäller endast på den här webbsidan.