Kladdkaka med fläderkräm och jordgubbar
Ingredienser
Kaka:
100 g smör
2 ägg
3 dl socker
2,5 dl vetemjöl
1 msk vaniljsocker
Kräm:
3 ägg
1,5 dl socker
1,5 msk potatismjöl
1 dl koncentrerad flädersaft
Gör så här
1. Sätt ugnen på 200 grader. Smörj och bröa en form.
2. Smält smöret. Vispa ägg och socker ordentligt. Rör ned smöret. Blanda mjöl och bakpulver och rör ned i smeten. Grädda 20 - 25 minuter.
3. Gör krämen under tiden. Vispa ihop ägg, socker och flädersaft i en kastrull. Tillsätt potatismjölet. Koka upp under konstant vispning. Ta från värmen när krämen tjocknat.
4. Bred krämen över kakan när både kräm och kaka svalnat. Garnera med jordgubbar.
8 bitar
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Semifreddo daim och pepparkaka
Vispa äggulorna och sockret ordentligt. Vispa ner färskosten. Vispa grädden luftigt. Vispa äggvitan hårt. Vänd…
Rabarbertini – vodkadrink med rabarber och citron
Mycket gott! Jag hade inte äggvita och vanlig sockerlag. En härligt rosa fördrink med mycket…
Portugisiska jätteräkor
1. Tina och torka räkorna 2. Placera dem i en skål och marinera i en…
Krämig kycklingpasta med chipotle
Mycket gott! Filip Poon En gräddig pastarätt med kyckling och lite hetta från chipotle. En…
Baconlindad kyckling med sweet chilisås
Sätt ugnen på 225°C. Salta och peppra kycklingfiléerna lite grand och vira sedan baconskivor runt…
Krämiga sesamnudlar med köttfärs
Blanda samman alla ingredienserna till såsen. Ställ vid spisen. Koka nudlarna 1 minut kortare än…
Burrito bowl
Ris: Skala och hacka vitlöken. Fräs vitlök och chilipulver i oljan några minuter. Tillsätt tomatpuré…
krämig pastasås med salsiccia och mascarpone
Fräs lök, vitlök och chili i olivolja på medelvärme i en kastrull tills löken blivit…
Limoncello & Tonic
Fyll ett glas med is. Tillsätt limoncello och citronjuice. Fyll upp med tonic och rör…