4 äpplen
ca 0,5 msk kanel
125 g smör
3 ägg
2 dl socker
3 dl vetemjöl
1 msk vaniljsocker
1 tsk bakpulver
1 näve jordnötter
1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Smält smöret - bryn om du vill ha det extra lyckligt - och låt det svalna litet. Skala äpplena och skär dem i litet mindre bitar än om du gör vanlig äppelpaj. Lägg dem i en plastpåse, häll över kanel efter smak och skaka om.
3. Vispa ägg och socker fluffigt och rör ned mjöl, bakpulver, vaniljsocker och smör till en jämn smet. Lägg i äpplena och vänd runt dem litet hastigt och slarvigt.
4. Häll smet och äpplen i en smord form med löstagbar kant. Strö över en näve jordnötter. Grädda nederst i ugnen ca 25 minuter, kakan kan gärna vara litet seg och mjuk i mitten när du prövar med sticka.
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Semifreddo daim och pepparkaka
Vispa äggulorna och sockret ordentligt. Vispa ner färskosten. Vispa grädden luftigt. Vispa äggvitan hårt. Vänd…
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier