4 ägg
2 dl socker
2,5 tsk bakpulver
1,5 msk malen kanel
3,5 dl vetemjöl
150 g smält smör
1,25 dl kokhett vatten
1 dl ljus sirap
ev mandelspån
1. Sätt ugnen på 175 grader. Häll smeten i en smord och bröad form på 1,5 l.
2. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda de torra ingredienserna och sikta ned i äggsmeten. Smält smöret i en kastrull och koka upp vatten i en annan.
3. Slå samman vätskorna när de är varma och låt koka upp igen. Rör ned i äggsmeten. Tillsätt sirapen sist och rör slätt.
4. Häll smeten i formen och strö över litet mandelspån. Grädda långt ned i ugnen ca 45 minuter. Låt kakan svalna litet innan den stjälps upp.
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Semifreddo daim och pepparkaka
Vispa äggulorna och sockret ordentligt. Vispa ner färskosten. Vispa grädden luftigt. Vispa äggvitan hårt. Vänd…
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier
Äppeldricka
Enkelt!!!