Placeholder

Kalvgryta med paprika

Ingredienser

400 - 500 g kalvinnanlår
litet citronsaft
2 gula lökar
2 gröna paprikor
smör
1 tsk salt
1 krm vitpeppar
4 - 5 tomater
2 dl tomatjuice
2 dl gräddfil
ev persilja

Gör så här

1. Putsa köttet och skär det i tunna skivor. Droppa över litet citronsaft och låt det hela dra ca 10 minuter.

2. Skala lökarna och skär dem i klyftor. Skölj och strimla paprikorna och ta noga bort alla kärnor. Bryn köttskivorna i litet smör i en stekpanna. Lägg efterhand upp dem på ett ugnssäkert fat.

3. Bryn löken och paprikan i stekpannan och lägg alltsammans över köttet på fatet. Krydda med salt och peppar.

4. Skölj tomaterna och skär dem i klyftor. Fräs dem hastigt i stekpannan och lägg dem också över köttet. Vispa ur stekpannan med litet tomatjuice. Häll detta över kött och grönsaker.

5. Låt allt eftersteka i 175 grader ca 25 minuter eller tills köttet känns mört. Pröva med sticka.

6. Blanda med gräddfilen och strö ev över litet klippt persija. Servera med kokt potatis eller ris och sallad.

4 portioner

Betyg (0 röster)

Kommentarer

Det finns inga kommentarer

Viner vi tror du gillar

Fler recept

Cornbread Cowboy Casserole

Cornbread Cowboy Casserole has quickly become a favorite. I’ve been meaning to try this recipe…

Åldersgräns och kakor

Denna webbplats innehåller information om alkoholdrycker. För besök på denna webbplats måste du därför vara 25 år eller äldre. Genom att besöka webbplatsen intygar du att du är 25 år eller äldre.

På denna webbsida använder vi cookies och andra liknande tekniker för att kunna erbjuda en så bra användarupplevelse som möjligt. Vissa cookies är nödvändiga för att webbsidan ska fungera och är därför alltid aktiverade. Andra cookies, för analys och/eller marknadsföring, kan du däremot själv aktivera/deaktivera i inställningarna nedan.

I vår cookiepolicy kan du läsa mer om vilka cookies vi använder och vad dina val innebär. För mer information om hur vi hanterar personuppgifter, se vår personuppgiftspolicy. Dina inställningar gäller endast på den här webbsidan.