Jägmästarsoppa
Ingredienser
1 schalottenlök
3 dl hackade trattkantareller
smör
2 msk vetemjöl
7 dl buljong
2 dl grädde
2 dl mjölk
1 dl crème fraîche
0,5 msk soya
3 rosépepparkorn
3 msk madeira
Gör så här
1. Skala och hacka löken. Fräs den med svampen i litet smör. Strö över mjölet och tillsätt buljongen.
2. Koka på svag värme 10 minuter. Tillsätt grädde, mjölk, crème fraîche, soya och smulad rosépeppar.
3. Låt koka 5 - 10 minuter. Smaksätt med salt, peppar och madeira.
6 portioner
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Cornbread Cowboy Casserole
Cornbread Cowboy Casserole has quickly become a favorite. I’ve been meaning to try this recipe…
Rabarbertini – vodkadrink med rabarber och citron
Mycket gott! Jag hade inte äggvita och vanlig sockerlag. En härligt rosa fördrink med mycket…
Portugisiska jätteräkor
1. Tina och torka räkorna 2. Placera dem i en skål och marinera i en…
Krämig kycklingpasta med chipotle
Mycket gott! Filip Poon En gräddig pastarätt med kyckling och lite hetta från chipotle. En…
Baconlindad kyckling med sweet chilisås
Sätt ugnen på 225°C. Salta och peppra kycklingfiléerna lite grand och vira sedan baconskivor runt…
Krämiga sesamnudlar med köttfärs
Blanda samman alla ingredienserna till såsen. Ställ vid spisen. Koka nudlarna 1 minut kortare än…
Burrito bowl
Ris: Skala och hacka vitlöken. Fräs vitlök och chilipulver i oljan några minuter. Tillsätt tomatpuré…
krämig pastasås med salsiccia och mascarpone
Fräs lök, vitlök och chili i olivolja på medelvärme i en kastrull tills löken blivit…
Limoncello & Tonic
Fyll ett glas med is. Tillsätt limoncello och citronjuice. Fyll upp med tonic och rör…