3 ägg
2 dl socker
100 g smält smör
2 dl filmjölk
2 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
4,5 dl vetemjöl
2 - 3 dl blåbär
ca 1 msk socker till bären
1. Sätt ugnen på 175 grader. Klä en form, ca 22 x 32 cm, med bakplåtspapper.
2. Vispa ägg och socker pösigt i en bunke. Tillsätt resten av ingredienserna och rör ihop allt till en slät smet. Sockra blåbären efter behag i en separat skål.
3. Bred ut hälften av smeten i formen och strö över hälften av blåbären. Bred ut resten av smeten och strö resterande bär över ytan.
4. Grädda kakan mitt i ugnen 30 - 35 minuter. Pröva med sticka. Låt svalna i formen.
5. Lyft upp kakan med papperet ur formen och skär upp den i rutor.
Ca 24 st
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier
Äppeldricka
Enkelt!!!