Placeholder

Hallonmuffins med vaniljkräm och strösseltopp

Ingredienser

Strössel:
1,5 dl vetemjöl
0,75 dl socker
1 liten nypa salt
75 g kallt smör

Muffinssmet:
75 g smör
3 ägg
2 dl socker
6 dl vetemjöl
1 msk bakpulver
1,5 dl mjölk

Fyllning:
1,5 dl Kesella Vanilj
3 dl frysta hallon

Gör så här

1. Sätt ugnen på 200 grader.

2. Börja med strösslet. Blanda mjöl, socker och salt och tillsätt det kalla smöret i mindre bitar. Fördela smöret med fingertopparna i mjölblandningen och nyp ihop massan till grova smulor. Låt stå kallt medan du förbereder muffinssmeten.

3. smält smöret till muffinssmeten försiktigt i en kastrull på spisen. Vispa upp äggen lätt tillsammans med sockret.

4. Blanda mjöl och bakpulver och rör ned i äggsmeten tillsammans med mjölken. Rör även ned det smälta smöret och blanda till en jämn smet.

5. Fördela smeten i pappformar eller smorda muffinsplåtar, men fyll bara formarna till hälften annars rinner den över. Lägg en klick Kesella Vanilj i varje form och tryck sedan ned de frysta hallonen.

6. Fördela strösslet överst och grädda muffinsen mitt i ugnen ca 25 minuter. Låt svalna.

18 medelstora muffins

Betyg (0 röster)

Kommentarer

Det finns inga kommentarer

Viner vi tror du gillar

Fler recept

Cornbread Cowboy Casserole

Cornbread Cowboy Casserole has quickly become a favorite. I’ve been meaning to try this recipe…

Åldersgräns och kakor

Denna webbplats innehåller information om alkoholdrycker. För besök på denna webbplats måste du därför vara 25 år eller äldre. Genom att besöka webbplatsen intygar du att du är 25 år eller äldre.

På denna webbsida använder vi cookies och andra liknande tekniker för att kunna erbjuda en så bra användarupplevelse som möjligt. Vissa cookies är nödvändiga för att webbsidan ska fungera och är därför alltid aktiverade. Andra cookies, för analys och/eller marknadsföring, kan du däremot själv aktivera/deaktivera i inställningarna nedan.

I vår cookiepolicy kan du läsa mer om vilka cookies vi använder och vad dina val innebär. För mer information om hur vi hanterar personuppgifter, se vår personuppgiftspolicy. Dina inställningar gäller endast på den här webbsidan.