3 ägg
4 dl socker
4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
2 dl mjölk
150 g smält smör
3 dl hallon
Smultäcke:
1,75 dl vetemjöl
50 g kallt smör
0,5 dl socker, gärna råsocker
100 g hackad vit choklad
0,5 dl mandelspån
1. Sätt ugnen på 175 grader. Smörj och bröa en form med löstagbar kant som rymmer 2 l.
2. Börja med smultäcket. Använd gärna en matberedare. Hacka ihop allt utom chokladen till en smulig massa. Chokladen hackas för hand och blandas ned sist, så den inte blir alltför finfördelad.
3. Vispa ägg och socker poröst. Blanda och sikta ned vetemjöl, bakpulver och vaniljsocker.
4. Tillsätt mjölk och smör och rör smeten slät. Häll den i formen och fördela hallonen över. Toppa med smultäcket och strö över mandelspån.
5. Grädda på nedersta falsen ca 45 minuter. Pröva med sticka. Låt svalna och servera gärna med en klick vispad grädde.
10 - 12 bitar
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Semifreddo daim och pepparkaka
Vispa äggulorna och sockret ordentligt. Vispa ner färskosten. Vispa grädden luftigt. Vispa äggvitan hårt. Vänd…
Cornbread Cowboy Casserole
Cornbread Cowboy Casserole has quickly become a favorite. I’ve been meaning to try this recipe…
Rabarbertini – vodkadrink med rabarber och citron
Mycket gott! Jag hade inte äggvita och vanlig sockerlag. En härligt rosa fördrink med mycket…
Portugisiska jätteräkor
1. Tina och torka räkorna 2. Placera dem i en skål och marinera i en…
Krämig kycklingpasta med chipotle
Mycket gott! Filip Poon En gräddig pastarätt med kyckling och lite hetta från chipotle. En…
Baconlindad kyckling med sweet chilisås
Sätt ugnen på 225°C. Salta och peppra kycklingfiléerna lite grand och vira sedan baconskivor runt…
Krämiga sesamnudlar med köttfärs
Blanda samman alla ingredienserna till såsen. Ställ vid spisen. Koka nudlarna 1 minut kortare än…
Burrito bowl
Ris: Skala och hacka vitlöken. Fräs vitlök och chilipulver i oljan några minuter. Tillsätt tomatpuré…
krämig pastasås med salsiccia och mascarpone
Fräs lök, vitlök och chili i olivolja på medelvärme i en kastrull tills löken blivit…