2 ägg
knappt 2 dl socker
2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
200 g riven mandelmassa
125 - 150 g bär, t ex hallon,
blåbär, björnbär e t c, färska
eller frysta
75 g hyvlat kylskåpskallt smör
1. Sätt ugnen på 175 grader. Smörj en pajform, 24 - 26 cm.
2. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda vetemjöl, bakpulver och den rivna mandelmassan. Rör ned detta i äggsmeten.
3. Häll smeten i formen, strö bären över och hyvla sist det kylskåpskalla smöret så att det täcker kakan.
4. Grädda längst ned i ugnen ca 40 minuter. Låt svalna. Servera med lättvispad grädde eller som den är.
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Semifreddo daim och pepparkaka
Vispa äggulorna och sockret ordentligt. Vispa ner färskosten. Vispa grädden luftigt. Vispa äggvitan hårt. Vänd…
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier
Äppeldricka
Enkelt!!!