600 g putsad fläskfilé
smör
1 pkt bacon
1 röd paprika
1 grön paprika
150 g färska champinjoner
5 dl grädde
salt efter smak
peppar efter smak
paprikapulver efter smak
1. Stek baconet och låt rinna av. Skölj och dela svampen grovt. Skölj, dela och ansa paprikorna och skär dem i strimlor. Putsa och skiva köttet i cm-tjocka skivor. Banka gärna ut dem litet. Salta, peppra och pudra generöst med paprikapulver.
2. Bryn köttet försiktigt i en stekgryta. Tillsätt svamp, strimlad paprika och bacon. Slå på grädden och låt puttra tills paprikan blivit lagom mjuk.
3. Servera med ris och sallad.
4 portioner
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier
Äppeldricka
Enkelt!!!
Pizzadeg
Pizzdeg