Gör så här

Tårtbotten:
1. Sätt på ugnen på 175°C.
2. Bröa en rund form med kokos ca 2 Liter.
3. Vispa ägg och socker pösigt.
4. Blanda de två mjölsorterna och kokos med bakpulvret, vänd ned i smeten och häll i formen.
5. Grädda längst ned i ugnen i ca 30-45min.
6. Låt kakan vila i ca 10 min innan du tar ut den ur formen.

Banankaramell fyllning:
1. Vispa grädden och blanda med den karameliserade mjölken.
2. skiva bananen.

Vaniljfyllning:
1. Dela vaniljstången på mitten och skrapa ut fröna. Lägg sedan både fröna och stången i mjölken och koka upp. Låt svalna och sätt i kylen för att stelna under dagen eller natten för att dra ur all vaniljsmak.
2. Dag 2. Ta upp vaniljstången och vispa i resten av ingredienserna förutom smöret. Låt småsjuda i 2 min under vispning. Ta bort från spisen och rör ned kall smör. Ställ krämen kallt så att den stelnar.

Ihopsättning:
Skär tårtbotten i 3 delar.
Lägg de skivade bananerna på första lagret och smeta på karamellgrädden.
Nästa lager fylls med vaniljkrämen.
Bre grädde runtom hela tårtan. Avsluta med att lägga på marzipanlocket och dekorera.