Placeholder

Fläskstroganoff med äpple och jordnötter

Ingredienser

1,4 kg benfritt fläskkött
4 vitlöksklyftor
1 röd chili
2 buljongtärningar
3 - 4 msk dijonsenap
4 dl grädde
1 dl mjölk
2 dl crème fraîche
0,5 msk soya
1 msk balsamvinäger
1 purjolök
0,5 tsk sambal oelek
saft av 0,5 citron
2 syrliga äpplen
2 msk hackad persilja
maizena
jordnötter

c
combatwombat1964

Gör så här

1. Strimla kött och purjolök. Finhacka chilin. Hetta upp olivoljan i en stor gryta, fräs köttet och krydda med salt och peppar.

2. Efter ett par minuter tillsätter du pressad vitlök, purjolök och chili. Häll sedan i grädde, crème fraîche, mjölk, dijonsenap, buljongtärningar, balsamvinäger, sambal och soya och låt puttra ca 20 minuter.

3. Kärna ur äpplena, tärna dem och tillsätt till grytan tillsammans med persilja. Smaka av med salt, svartpeppar och pressad citron.

4. Servera grytan med ris, sallad och överströdd med jordnötter.

8 portioner

Fläsk

Betyg (0 röster)

0
0

Kommentarer

Det finns inga kommentarer

Viner vi tror du gillar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fler recept

Åldersgräns och kakor

Denna webbplats innehåller information om alkoholdrycker. För besök på denna webbplats måste du därför vara 25 år eller äldre. Genom att besöka webbplatsen intygar du att du är 25 år eller äldre.

På denna webbsida använder vi cookies och andra liknande tekniker för att kunna erbjuda en så bra användarupplevelse som möjligt. Vissa cookies är nödvändiga för att webbsidan ska fungera och är därför alltid aktiverade. Andra cookies, för analys och/eller marknadsföring, kan du däremot själv aktivera/deaktivera i inställningarna nedan.

I vår cookiepolicy kan du läsa mer om vilka cookies vi använder och vad dina val innebär. För mer information om hur vi hanterar personuppgifter, se vår personuppgiftspolicy. Dina inställningar gäller endast på den här webbsidan.
bakgrund monterrato
Fynd – “Ett väldigt trevligt vin för ett klockrent pris” – Vinbanken oktober 2025
Monferrato Nebbiolo, 2023
119 kr