Placeholder

Fläskfilé i senapssås med lök och svamp

Ingredienser

500 g fläskfilé
8 schalottenlökar
200 g champinjoner
smör
salt, peppar

Sås:
2 msk dijonsenap
1 msk råsocker strö
1 dl matlagningsgrädde
2 tsk dragon
2 dl crème fraîche

c
combatwombat1964

Gör så här

1. Skiva svampen och skala lökarna. Stek dem i smör och ta upp dem. Skär fläskfilén i 2 cm tjocka skivor. Stek dem i smör och krydda med salt och peppar.

2. Lägg lök och svamp i pannan med köttet och tillsätt grädde, senap, råsocker och dragon och sjud 15 minuter. Tillsätt crème fraîche och låt sjuda ett par minuter.

3. Servera med sallad, kokt ris, pasta eller potatis och gärna någon kokt grönsak.

4 portioner

FläskLökSåserSvamp

Betyg (0 röster)

0
0

Kommentarer

Det finns inga kommentarer

Viner vi tror du gillar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fler recept

Åldersgräns och kakor

Denna webbplats innehåller information om alkoholdrycker. För besök på denna webbplats måste du därför vara 25 år eller äldre. Genom att besöka webbplatsen intygar du att du är 25 år eller äldre.

På denna webbsida använder vi cookies och andra liknande tekniker för att kunna erbjuda en så bra användarupplevelse som möjligt. Vissa cookies är nödvändiga för att webbsidan ska fungera och är därför alltid aktiverade. Andra cookies, för analys och/eller marknadsföring, kan du däremot själv aktivera/deaktivera i inställningarna nedan.

I vår cookiepolicy kan du läsa mer om vilka cookies vi använder och vad dina val innebär. För mer information om hur vi hanterar personuppgifter, se vår personuppgiftspolicy. Dina inställningar gäller endast på den här webbsidan.
Villa Clara – krispigt vitt! 3L för 199 kr
Villa Clara
199 kr