Gör så här

Finhacka och fräs 2 stora gula lökar.
Strö över 1-2 msk curry och 1-2 tsk torkad dragon
Lägg i 1 dl ris och slå på 3 dl av vattnet.
Koka sakta under lock i 10-15 minuter.
Lägg i en stor strimlad purjolök, 100-150 g tärnad rotselleri och en tärnad palsternacka.
Rör ut 4 msk vetemjöl i lite vatten och blanda ner detta i grytan.
Slå på resten av vattnet och lägg i 2 fiskbuljongtärningar.
Koka i ca 10 minuter.
Tillsätt 300 g fräst svamp, stora bitar, och 3 dl vispgrädde. Koka 4-5 minuter.
Dela de hela tomaterna (1 burk) i bitar och lägg ner i grytan.

Göra i förväg i förväg :

Värm soppan till kokpunkten.
Lägg i fisktärningar, tärnad paprika och låt sjuda några minuter.
Smaka av soppan, tillsätt ev. mer salt och cayennepeppar eller tabasco.
Pressa i 2 vitlöksklyftor och citronsaft.
Strö över hackad dill.
Servera gärna med en klick vitlöksaioli och ett gott bröd.Exempel: