500 g fiskfilé, t ex torsk eller sej
salt
peppar
0,5 - 1 purjolök
1 gul paprika
4 dl crème fraîche
4 msk chilisås
1 tsk paprikapulver
1 tsk basilika
1. Sätt ugnen på 225 grader.
2. Lägg fisken i en ugnssäker form. Salta och peppra. Skölj och strimla purjolök och paprika och fördela grönsakerna över fisken.
3. Vispa ihop crème fraîche, chilisås och kryddor. Klicka ut smeten över fisken och sätt in i mitten av ugnen ca 25 minuter.
4. Servera gärna kokt potatis och en sallad till.
4 portioner
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier
Äppeldricka
Enkelt!!!