Fiskgratäng till vardags
Ingredienser
1 pkt djupfryst torsk, 600 g
0,5 tsk salt
2 msk smör
3 msk vetemjöl
4 dl mjölk
1 dl hackad dill
2 krm salt
1 krm svartpeppar
1 dl riven ost
Gör så här
1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Tina torsken och dela den i ca 2 cm tjocka skivor. Smörj en ugnssäker form, lägg i fisken och strö över salt. Täck med aluminiumfolie och koka fisken i ugnen ca 15 minuter.
3. Smält smöret, ta från värmen och tillsätt vetemjöl och mjölk. Låt såsen koka ca 3 minuter. Smaksätt med hackad dill, salt och svartpeppar.
4. Ta ut fisken, häll över såsen och strö över riven ost. Höj värmen till 250 grader tills osten fått fin färg.
4 portioner
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier
Äppeldricka
Enkelt!!!