500 - 600 g vitfisk
1 burk champinjoner
1 normalstor purjolök
salt
citronpeppar
0,5 burk crème fraîche
1,5 dl grädde
1 - 2 msk senap
1. Skiva purjolöken och fräs den mjuk och glansig. Bred ut den i botten av en ugnssäker form. Fördela fisken över löken, salta lätt och strö på rikligt med citronpeppar.
2. Fräs svampen och strö den över fisken.
3. Blanda crème fraîche, grädde och senap och bred såsen över fisken. Sätt in i 225 graders ugn ca 20 minuter. Servera med potatis och gröna ärter.
4 - 5 portioner
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier
Äppeldricka
Enkelt!!!