Fina lådan med senap
Ingredienser
500 g benfri kassler
1 liten purjolök
1 msk smör
4 ringar ananas
0,5 röd paprika
2 dl grädde
1 tsk malen ingefära
0,5 tsk fransk senap
salt, peppar
2 dl riven ost med smak
Gör så här
1. Sätt ugnen på 200 grader. Smörj en ugnssäker form.
2. Skölj, ansa och finstrimla purjon. Hetta upp smöret i en stekpanna och fräs purjon lätt. Bred ut den i formen.
3. Putsa kasslern och skär den i cm-tjocka skivor. Skär ananasskivorna i mindre bitar. Bryn kassler och ananas.
4. Skiva och ansa paprikan. Lägg kasslern ovanpå purjolöken och fördela ananas och paprika ovanpå.
5. Blanda grädde, ingefära och senap. Smaka av med salt och peppar. Häll såsen över köttet och strö över osten.
6. Gratinera mitt i ugnen tills osten har fått fin färg, ca 15 - 20 minuter.
4 portioner
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier
Äppeldricka
Enkelt!!!
Pizzadeg
Pizzdeg