Placeholder

Festkassler

Ingredienser

1 gul lök
1 msk smör
1 dl vitt vin
1 dl vatten
1 msk kalvfond
2 dl grädde
2 msk tomatpuré
0,5 tsk timjan
1 msk krossad rosépeppar
salt
peppar
600 g kassler
ett gott potatismos

Gör så här

1. Sätt ugnen på 225 grader.

2. Skala och hacka löken och fräs den mjuk i smör. Tillsätt vin, vatten, vond, grädde, tomatpuré och kryddor. Koka ihop såsen 10 minuter och smaka av.

3. Gör ett gott potatismos och rör i ett par äggulor. Lägg skivad kassler i mitten på en form och klicka ut moset runtom. Häll såsen över och gratinera ca 15 minuter.

4 portioner

Betyg (0 röster)

Kommentarer

Det finns inga kommentarer

Viner vi tror du gillar

Fler recept

Åldersgräns och kakor

Denna webbplats innehåller information om alkoholdrycker. För besök på denna webbplats måste du därför vara 25 år eller äldre. Genom att besöka webbplatsen intygar du att du är 25 år eller äldre.

På denna webbsida använder vi cookies och andra liknande tekniker för att kunna erbjuda en så bra användarupplevelse som möjligt. Vissa cookies är nödvändiga för att webbsidan ska fungera och är därför alltid aktiverade. Andra cookies, för analys och/eller marknadsföring, kan du däremot själv aktivera/deaktivera i inställningarna nedan.

I vår cookiepolicy kan du läsa mer om vilka cookies vi använder och vad dina val innebär. För mer information om hur vi hanterar personuppgifter, se vår personuppgiftspolicy. Dina inställningar gäller endast på den här webbsidan.

Nyhet från Toscana med etikett av linne!
99 kr