Favoritkakan
Ingredienser
2 ägg
50 g smör
1 dl mjölk
2,75 dl vetemjöl
2 dl socker
1 msk vaniljsocker
1,5 tsk bakpulver
1,5 dl kokosflingor
1 dl hackad sötmandel
1 tsk kardemumma
Fyllning:
marsánsås
jordgubbssylt
Garnering:
blockchoklad, ljus, mörk eller vit
Gör så här
1. Sätt ugnen på 175 grader. Smörj och bröa en form med löstagbar kant.
2. Smält smör och blanda i mjölken. Låt det bli fingervarmt.
3. Vispa ägg och socker ordentligt. Blanda i mjöl, vaniljsocker och bakpulver och rör om till en fin smet. Blanda sedan i hackad sötmandel i smeten och rör om.
4. Häll smeten i formen och grädda i nedre delen av ugnen 35 minuter. Låt kakan svalna.
5. Dela kakan. Bred vaniljsås på ena halvan och jordgubbssylt på andra halvan, så mycket du vill av vardera. Lägg på kokos innan du lägger ihop kakan.
6. Smält blockchokladen över vattenbad och bred den över.
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Semifreddo daim och pepparkaka
Vispa äggulorna och sockret ordentligt. Vispa ner färskosten. Vispa grädden luftigt. Vispa äggvitan hårt. Vänd…
Rabarbertini – vodkadrink med rabarber och citron
Mycket gott! Jag hade inte äggvita och vanlig sockerlag. En härligt rosa fördrink med mycket…
Portugisiska jätteräkor
1. Tina och torka räkorna 2. Placera dem i en skål och marinera i en…
Krämig kycklingpasta med chipotle
Mycket gott! Filip Poon En gräddig pastarätt med kyckling och lite hetta från chipotle. En…
Baconlindad kyckling med sweet chilisås
Sätt ugnen på 225°C. Salta och peppra kycklingfiléerna lite grand och vira sedan baconskivor runt…
Krämiga sesamnudlar med köttfärs
Blanda samman alla ingredienserna till såsen. Ställ vid spisen. Koka nudlarna 1 minut kortare än…
Burrito bowl
Ris: Skala och hacka vitlöken. Fräs vitlök och chilipulver i oljan några minuter. Tillsätt tomatpuré…
krämig pastasås med salsiccia och mascarpone
Fräs lök, vitlök och chili i olivolja på medelvärme i en kastrull tills löken blivit…
Limoncello & Tonic
Fyll ett glas med is. Tillsätt limoncello och citronjuice. Fyll upp med tonic och rör…