Placeholder

Falukorv med lök och svamp

Ingredienser

400 - 500 g falukorv
6 schalottenlökar
100 g färska champinjoner
1 msk smör
3 msk senap
2 dl kaffegrädde
1 dl vatten
0,5 köttbuljongtärning
0,5 dl klippt persilja
0,5 - 1 tsk italiensk salladskrydda
salt
peppar

c
combatwombat1964

Gör så här

1. Skär korven i skivor och halvera dem. Skala lökarna och rensa svampen. Halvera lökarna och champinjonerna om de är stora.

2. Smält hälften av smöret i en panna och stek korven i omgångar tills den fått färg och är nästan genomstekt, ca 5 minuter. Lägg över korven på ett fat och håll den varm.

3. Smält resten av smöret och fräs lök och svamp ca 5 minuter. Blanda med senap, grädde, vatten, smulad buljongtärning och persilja och låt alltsammans småputtra under lock ca 5 minuter.

4. Krydda med italiensk salladskrydda. Smaka av med salt och peppar.

5. Blanda ned korven och låt den småputtra några minuter i såsen. Strö över persilja och servera korvpannan. Pasta eller potatismos, gröna bönor eller grönsallad är gott till.

4 portioner

KorvLökSvamp

Betyg (0 röster)

0
0

Kommentarer

Det finns inga kommentarer

Viner vi tror du gillar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fler recept

c
carin-52

Burrito bowl

Ris: Skala och hacka vitlöken. Fräs vitlök och chilipulver i oljan några minuter. Tillsätt tomatpuré…

0
0
c
carin-52

Limoncello & Tonic

Fyll ett glas med is. Tillsätt limoncello och citronjuice. Fyll upp med tonic och rör…

0
0
Åldersgräns och kakor

Denna webbplats innehåller information om alkoholdrycker. För besök på denna webbplats måste du därför vara 25 år eller äldre. Genom att besöka webbplatsen intygar du att du är 25 år eller äldre.

På denna webbsida använder vi cookies och andra liknande tekniker för att kunna erbjuda en så bra användarupplevelse som möjligt. Vissa cookies är nödvändiga för att webbsidan ska fungera och är därför alltid aktiverade. Andra cookies, för analys och/eller marknadsföring, kan du däremot själv aktivera/deaktivera i inställningarna nedan.

I vår cookiepolicy kan du läsa mer om vilka cookies vi använder och vad dina val innebär. För mer information om hur vi hanterar personuppgifter, se vår personuppgiftspolicy. Dina inställningar gäller endast på den här webbsidan.