Placeholder

Citronmazarinkaka

Ingredienser

Mördeg:
5 dl vetemjöl
200 g rumsvarmt smör
1,5 dl socker

Mazarinfyllning:
200 g mandelmassa
100 g rumsvarmt smör
2 ägg
rivet skal av 1 citron

Glasyr:
3 dl florsocker
2 tsk vaniljsocker
4 - 5 tsk pressad citronsaft

c
combatwombat1964

Gör så här

1. Sätt ugnen på 180 grader. Klä en springform, 23 - 24 cm, med bakplåtspapper.

2. Nyp ihop mördegen för hand eller med maskin och tryck ut den i formen. Degen ska gå upp några cm på kanterna. Ställ formen i kylen ca 20 minuter.

3. Riv citronskalet fint till fyllningen. Riv mandelmassan grovt. Vispa ihop mandelmassa och smör med elvisp i en bunke.

4. Tillsätt ägg och citronskal och fortsätt vispa till en slät massa. Bred ut mazarinfyllningen på mördegen. Grädda kakan längst ned i ugnen 40 - 45 minuter och låt kallna helt i formen.

5. Blanda florsocker, vaniljsocker och citronsaft till en bredbar glasyr. Bred ut glasyren på kakan och låt den stelna i kylen.

12 - 14 bitar

Kakor

Betyg (0 röster)

0
0

Kommentarer

Det finns inga kommentarer

Viner vi tror du gillar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fler recept

Åldersgräns och kakor

Denna webbplats innehåller information om alkoholdrycker. För besök på denna webbplats måste du därför vara 25 år eller äldre. Genom att besöka webbplatsen intygar du att du är 25 år eller äldre.

På denna webbsida använder vi cookies och andra liknande tekniker för att kunna erbjuda en så bra användarupplevelse som möjligt. Vissa cookies är nödvändiga för att webbsidan ska fungera och är därför alltid aktiverade. Andra cookies, för analys och/eller marknadsföring, kan du däremot själv aktivera/deaktivera i inställningarna nedan.

I vår cookiepolicy kan du läsa mer om vilka cookies vi använder och vad dina val innebär. För mer information om hur vi hanterar personuppgifter, se vår personuppgiftspolicy. Dina inställningar gäller endast på den här webbsidan.
Sveriges bäst prissatta riesling - 198 kr för 3L - "Succé"
Ruppertsberger Riesling 3L Bib
198 kr