Placeholder

Citronkladdkaka med jordgubbar

Ingredienser

150 g smör
2 ägg
2,5 dl socker
rivet skal och saft av 1 citron
1 tsk vaniljsocker
1,5 dl vetemjöl

Garnering:
1 vaniljstång eller 1 tsk vaniljsocker
2,5 dl vispgrädde
1 tsk socker
färska jordgubbar
florsocker
citronmeliss

c
combatwombat1964

Gör så här

1. Sätt ugnen på 150 grader. Smörj en form, ca 20 cm i diameter och med löstagbar kant.

2. Smält smöret och låt det svalna. Blanda ägg och socker i en bunke och vispa till en fluffig smet.

3. Tillsätt rivet citronskal, -saft och vaniljsocker. Vispa ihop. Tillsätt smält smör och vetemjöl och vispa på låg hastighet till en slät smet.

4. Häll smeten i formen och grädda mitt i ugnen ca 35 minuter. Låt kakan svalna.

5. Dela på vaniljstången och skrapa ur fröna. Blanda med vispgrädde och litet socker och vispa grädden fluffig.

6. Skölj och skiva jordgubbarna. Bred grädden på kladdkakan och toppa med jordgubbar. Pudra över litet florsocker och garnera med citronmeliss.

Ca 10 bitar

JordgubbarKakor

Betyg (0 röster)

0
0

Kommentarer

Det finns inga kommentarer

Viner vi tror du gillar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fler recept

Åldersgräns och kakor

Denna webbplats innehåller information om alkoholdrycker. För besök på denna webbplats måste du därför vara 25 år eller äldre. Genom att besöka webbplatsen intygar du att du är 25 år eller äldre.

På denna webbsida använder vi cookies och andra liknande tekniker för att kunna erbjuda en så bra användarupplevelse som möjligt. Vissa cookies är nödvändiga för att webbsidan ska fungera och är därför alltid aktiverade. Andra cookies, för analys och/eller marknadsföring, kan du däremot själv aktivera/deaktivera i inställningarna nedan.

I vår cookiepolicy kan du läsa mer om vilka cookies vi använder och vad dina val innebär. För mer information om hur vi hanterar personuppgifter, se vår personuppgiftspolicy. Dina inställningar gäller endast på den här webbsidan.
Imponerande "fullträff" hyllas av experterna
Boira’ Pecorino
99 kr