Placeholder

Citronfromage med hallontopp

Ingredienser

4 gelatinblad
1 citron
3 ägg
3 dl vispgrädde
1 dl socker

Garnering:
2 dl hallon
tunna citronklyftor
ev citronmeliss

c
combatwombat1964

Gör så här

1. Låt gelatinet ligga i blöt i kallt vatten 5 minuter. Riv skalet av citronen och pressa ur saften. Dela äggen i gulor och vitor. Vispa vitorna till hårt skum och vispa grädden.

2. Vispa gulorna med socker och citronskal tills det blir vitt och pösigt.

3. Värm citronsaften försiktigt och låt gelatinet smälta i den. Häll det i äggsmeten och blanda väl.

4. Vänd ned äggvitorna i smeten och sedan grädden. Fördela i 8 glas och låt stå kallt minst 4 timmar, helst över natten.

8 portioner

Hallon

Betyg (0 röster)

0
0

Kommentarer

Det finns inga kommentarer

Viner vi tror du gillar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fler recept

Åldersgräns och kakor

Denna webbplats innehåller information om alkoholdrycker. För besök på denna webbplats måste du därför vara 25 år eller äldre. Genom att besöka webbplatsen intygar du att du är 25 år eller äldre.

På denna webbsida använder vi cookies och andra liknande tekniker för att kunna erbjuda en så bra användarupplevelse som möjligt. Vissa cookies är nödvändiga för att webbsidan ska fungera och är därför alltid aktiverade. Andra cookies, för analys och/eller marknadsföring, kan du däremot själv aktivera/deaktivera i inställningarna nedan.

I vår cookiepolicy kan du läsa mer om vilka cookies vi använder och vad dina val innebär. För mer information om hur vi hanterar personuppgifter, se vår personuppgiftspolicy. Dina inställningar gäller endast på den här webbsidan.
Vitt på box till säsongens kräftor!
Black Tower Fruity White BIB
209 kr