Gör så här

1. Värm ugnen till 180 grader. Klä en springform, 24 cm, med bakplåtspapper.

2. Lägg alla torra ingredienser till kakan i en bunke och blanda. Tillsätt sedan smält smör, smält mörk choklad och ägg.

3. Vispa ihop smeten med elvisp tills allt är ordentligt blandat. Vispa inte längre än nödvändigt, smeten ska bara blandas ihop.

4. Baka mitt i ugnen 20 minuter. Ta ut och låt svalna i rumstemperatur. Förbered fudgen under tiden.

5. Blanda ihop rumsvarmt smör, ej smält, och florsocker i en bunke. Vispa ihop det med elvisp eller kör i mixer. Tillsätt sedan smält choklad och mixa snabbt ihop allting.

6. När kakan har svalnat brer du fudgen över den. Täck formen med plast och låt kakan stelna i kylen minst 1 timme.

7. Kakan klarar sig fint i kylen 8 - 10 timmar före servering.

12 - 14 bitar