Placeholder

Champinjonsoppa

Ingredienser

Skiva champinjonerna tunt.
Skala och hacka löken fint.
Fräs svampen och löken i smöret tills all vätska har kokat bort.
Pudra mjölet över och rör om.
Häll på buljongen och grädden under omrörning.
Koka upp och låt sjuda i 10 minuter.
Smaka av med salt och peppar.
Häll upp i skålar och garnera med parmesan och persilja.

c
clao

Gör så här

400 g färska champinjoner
1 gul lök, liten
2 msk smör
1 msk vetemjöl
8 dl hönsbuljong
2 dl vispgrädde
1 tsk salt
0,5 tsk peppar
0,5 dl persilja
8 tunna skivor parmesanost

Soppor

Betyg (0 röster)

0
0

Kommentarer

Det finns inga kommentarer

Viner vi tror du gillar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fler recept

Åldersgräns och kakor

Denna webbplats innehåller information om alkoholdrycker. För besök på denna webbplats måste du därför vara 25 år eller äldre. Genom att besöka webbplatsen intygar du att du är 25 år eller äldre.

På denna webbsida använder vi cookies och andra liknande tekniker för att kunna erbjuda en så bra användarupplevelse som möjligt. Vissa cookies är nödvändiga för att webbsidan ska fungera och är därför alltid aktiverade. Andra cookies, för analys och/eller marknadsföring, kan du däremot själv aktivera/deaktivera i inställningarna nedan.

I vår cookiepolicy kan du läsa mer om vilka cookies vi använder och vad dina val innebär. För mer information om hur vi hanterar personuppgifter, se vår personuppgiftspolicy. Dina inställningar gäller endast på den här webbsidan.
Nyhet i beställningssortimentet - 99 kr!
Boira’ Pecorino
99 kr