Placeholder

Blåbärsmuffins med crunch

Ingredienser

2 ägg
1,5 dl socker
2 tsk vaniljsocker
100 g smör
2 dl mjölk
2 tsk bakpulver
4 dl vetemjöl
1 krm salt
3 dl blåbär, färska eller frysta

Crunch:
1 dl vetemjöl
2 dl havregryn
1 dl socker
80 g smör, gärna kylskåpskallt

c
combatwombat1964

Gör så här

1. Sätt ugnen på 175 grader.

2. Blanda ihop ingredienserna till crunchen. Nyp ihop med fingrarna eller mixa försiktigt.

3. Vispa ägg, socker och vaniljsocker pösigt. Smält smöret och blanda med mjölken. Häll ned detta i äggblandningen och rör om. Blanda bakpulver, vetemjöl och salt och sikta ned detta i äggsmeten. Rör om till en jämn smet.

4. Vänd försiktigt ned blåbären. Fyll muffinsformarna till ca 2/3, toppa med några bär och strö över crunchen.

5. Grädda mitt i ugnen ca 25 minuter eller tills ytan fått fin färg.

10 stora muffins

Betyg (0 röster)

0
0

Kommentarer

Det finns inga kommentarer

Viner vi tror du gillar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fler recept

Åldersgräns och kakor

Denna webbplats innehåller information om alkoholdrycker. För besök på denna webbplats måste du därför vara 25 år eller äldre. Genom att besöka webbplatsen intygar du att du är 25 år eller äldre.

På denna webbsida använder vi cookies och andra liknande tekniker för att kunna erbjuda en så bra användarupplevelse som möjligt. Vissa cookies är nödvändiga för att webbsidan ska fungera och är därför alltid aktiverade. Andra cookies, för analys och/eller marknadsföring, kan du däremot själv aktivera/deaktivera i inställningarna nedan.

I vår cookiepolicy kan du läsa mer om vilka cookies vi använder och vad dina val innebär. För mer information om hur vi hanterar personuppgifter, se vår personuppgiftspolicy. Dina inställningar gäller endast på den här webbsidan.
Vitt på box till säsongens kräftor!
Black Tower Fruity White BIB
209 kr